Pollastre de jardí sobre un brioix millors cases i jardins

Ingredients

• 1 paquet de 12 unces (4) pastissets de pollastre completament cuits congelats
• 1 kohlrabi petit, tallat en trossos de lligall
• 1 tassa de bolets frescos a rodanxes
• 1 ceba petita, tallada a rodanxes i separada en anelles
• 1 api de tija, en rodanxes fines
• 1 cullerada de blat de romaní fresc
• 1 cullerada d’oli d’oliva
• 2 grans de tomàquet madur picat
• 2 culleradetes d'all picat
• 4 rotllos de Kaiser
• 2 cullerades de maionesa o amanida
• Fulles de enciam

Instruccions

• Pas 1

  Horneu pastissos de pollastre segons les indicacions del paquet. Mentrestant, en una paella de 10 polzades cuineu kohlrabi, bolets, ceba, api, romaní i 1/2 culleradeta de sal en oli calent a foc mitjà a 10 minuts. Remeneu el tomàquet i els alls. Més lent, descoberta, 5 minuts més.

• Pas 2

  Torrar rotllos, si es vol. Escampeu el fons de panets amb maionesa o amanida; poseu-hi enciam i carn de pollastre a cadascun. Salsa de cullera per sobre. Afegiu la part superior del pa. Fa 4 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 538 calories, (3 g de greixos saturats, 49 mg de colesterol, 928 mg de sodi, 50 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 23 g de proteïnes.