Immersió de quatre formatges | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 paquet de tres unces de formatge crema, suavitzat
• 8 unces de formatge cheddar extra afilat, triturat (2 tasses)
• 8 unces de formatge cheddar blanc afilat, triturat (2 tasses)
• 4 unces de formatge Gruyére, triturat (1 tassa)
• 1 tassa de maionesa
• 1 gerro de 4 unces pimientos tallats a la picada, drenats (o 2 flascons de 2 oz)
• ½ tassa de pebre vermell ben picat finament
• ⅓ tassa de ceba ben picada
• 1 pebre jalapeno petit, tallat, sembrat i picat *
• 1 cullerada de salsa Worcestershire
• ¼ culleradeta de pebre de caiena
• Agitades opcionals: cansalada cuita cruixent, pacanes torrades, ceba verda picada o tomàquet tallat a daus
• Dippers: pals d'api, pastanaga, patates fregides i / o galetes

Instruccions

• Pas 1

  En un bol batre el formatge crema 30 segons. batre progressivament en altres formatges. Batem la maionesa. Remeneu els pimientos, la ceba de pebre dolç, el jalapeño, el Worcestershire i la caiena. Afegiu els remenats escollits o dividiu el formatge pimiento en porcions i afegiu-hi una mica diferent. Serviu-ho amb dippers. La recepta es pot reduir a la meitat, si es desitja. Fa 5 tasses repartides.

Consells

* Els pebrots calents, com els jalapenos, contenen olis que poden cremar la pell i els ulls. Quan treballeu amb ells, poseu guants de plàstic o de goma. Si utilitzeu les mans nues, renteu-vos bé les mans amb aigua i sabó després de treballar amb els pebrots.

dades nutricionals

Per ració: 220 calories, (8 g de greix saturat, 6 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 39 mg de colesterol, 275 mg de sodi, 3 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 1 g de sucre, 8 g de proteïnes.