Immersió de fonoll i ceba | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 bombeta de fonoll mitjà
• 1 recipient de 16 unces de llet de crema agredolça làctica ceba francesa
• 2 cullerades de ceba vermella picada ben fina
• 2 cullerades de ceba verda a rodanxes fines
• Farigola de llimona fresca triturada i / o cibulet fresc tallat (opcional)
• Els dipòsits vegetals (com ara tires de fonoll, pastanagues, raves tallades a la meitat o a rodanxes, cogombres a rodanxes i / o carbassons a rodanxes)

Instruccions

• Pas 1

  Rentar el fonoll. Talleu les fulles de ploma. Si es vol, trosseu prou les fulles per igualar 2 cullerades; deixar de banda. Retallar la bombeta de fonoll. Picar prou de la bombeta per fer 1 tassa. Talleu el bulb restant en tires a utilitzar per a dippers.

• Pas 2

  En un bol mitjà, combinar el fonoll tallat, la ceba, la ceba vermella i la ceba verda. Serviu immediatament o cobriu i refredeu-ho a la nevera fins a 24 hores. (Si s'utilitza la immersió, emboliqueu i deixeu refredar les fulles de fonoll, si s'utilitza.) Si voleu, ruixeu-hi la part superior amb fulles de fonoll, farigola de llimona trinxada i / o cibulet. Serviu amb dippers vegetals. Fa 2-1 / 4 tasses d'immersió.

dades nutricionals

Per ració: 31 calories (1 g de greix saturat, 0 mg de colesterol, 105 mg de sodi, 3 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 1 g de proteïna.