Pa de marbre xocolata Espresso | millors cases i jardins

Ingredients

• 4 ous grans
• 1 ½ tasses de sucre
• 6 cullerades soperes de mantega sense fondre
• ½ tassa de llet sencera
• 2 culleradetes de vainilla
• 1 ¾ tasses de farina universal
• 1 culleradeta de pols de cocció
• ¼ culleradeta de sal
• 3 unces de llet de xocolata picada
• 1 caça instantània Starbucks de cafè, Via

Instruccions

• Pas 1

  Deixeu reposar els ous a temperatura ambient durant 30 minuts. Mantega i farina en una paella de 9 x 5 x 3 polzades; deixar de banda.

• Pas 2

  Situeu un bastidor al centre del forn. Preescalfeu el forn a 350 ° F. En un bol mitjà, bateu els ous, el sucre, la mantega, la llet i la vainilla. En un bol a part, combina la farina, la pols de cocció i la sal.

• Pas 3

  En una cassola petita, aporteu 1 polzada d'aigua a foc lent a foc lent. Col·loqueu un petit bol sobre l’aigua, i després poseu la xocolata al bol. Remeneu amb una espàtula de goma fins que es fongui la xocolata. Retirar del foc.

• Pas 4

  Agiteu la barreja de farina a la barreja d'ous fins que es combini. Transferiu aproximadament un terç del batedor (un copós generós) a un bol a part. Agiteu la xocolata fosa i el cafè instantani a la petita quantitat de batedora, barrejant-ho bé. Deixa caure 1/4 tassa de ratllat a la paella preparada i, a continuació, puja amb 2 cullerades de la barreja de xocolata. Continuar la capa dels dos batedors. No remeneu els batedors a la cassola.

• Pas 5

  Coure el pastís al centre del forn aproximadament 1 hora i 5 minuts, fins que surti net un escull de fusta inserit al centre de pa. Refredeu-la a la cassola sobre un bastidor de fil durant 10 minuts. Traieu el pa de la paella; completament refredar a la cremallera almenys 40 minuts. Abans de servir, doneu al pa una mica de sucre en pols per acabar.