Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
En una cassola grossa i gran, barregeu els rovells d'ou, la llet i la tassa de sucre. Cuinem i remenem a foc mitjà fins que la barreja acabi de coure una cullera metàl·lica. Retirar del foc. Col·loqueu la cassola en un lavabo o bol de aigua amb gel i remeneu durant 2 minuts. Agiteu el rom, el bourbon i la vainilla. Cobrir i refredar durant almenys 4 o fins a 24 hores.
-
Just abans de servir, en un bol barrejant batem la nata i les 2 cullerades de sucre fins que es formin els pics tous. Transferiu la barreja d'ou fred a un bol de punxó. Plegueu la barreja de nata batuda. Servir alhora. Espolseu cada porció amb nou moscada. Aporta aproximadament 10 (4 onces) de porcions.
Consells
Fins a un dia abans, prepareu la barreja de natilles cuites. Tapar i refredar. Just abans de servir, completeu segons les instruccions.
dades nutricionals
Per ració: 201 calories, (7 g de greixos saturats, 164 mg de colesterol, 71 mg de sodi, 13 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 6 g de proteïnes.
