Pa de cassola de focaccia fàcil | millors cases i jardins

Ingredients

• 3 tasses de farina
• 1 paquet de llevat sec i actiu en creixement ràpid
• 1 tassa d’aigua tèbia (120 ° F a 130 ° F)
• 1 ou
• 1 cullerada de sucre
• 1 cullerada d’oli d’oliva
• ½ culleradeta de sal
• Oli d’oliva
• ½ culleradeta de condiment italià, aixafat
• Formatge romà ratllat (opcional)
• 2 cullerades de ceba verda (1) (opcional)
• 2 cullerades d'olives Kalamata, quarts longitudinalment (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Greixeu un pou d'1 / 2 quarts; deixar de banda. En un bol mitjà combinar 1 1/2 tasses de la farina i el llevat. Afegiu l’aigua, l’ou, el sucre, la 1 cullerada d’oli d’oliva i la sal. Bateu-ho amb una batedora elèctrica a baixa velocitat durant 30 segons, raspant els costats del bol constantment. Bateu a alta velocitat durant 3 minuts. Utilitzant una cullera de fusta, remeneu la resta de 1/2 tasses de farina (el batedor serà rígid).

• Pas 2

  Col·loqueu la batuda a la cassola preparada. Pinzellem amb oli d’oliva addicional. Salpebreu amb condiments italians. Si voleu, ruixeu-hi formatge, ceba verda i olives. Coberta; deixeu augmentar en un lloc càlid fins a tenir gairebé el doble de mida (25 a 30 minuts).

• Pas 3

  Preescalfeu el forn a 375 ° F. Coure al forn durant 30 a 35 minuts o fins que el pa soni buit quan el puntegeu lleugerament. Treure de la cassola; refredar completament sobre un bastidor de filferro.

Creació endavant:

Col·loqueu el pa refredat en una bossa de plàstic que es pugui seleccionar; segell. Emmagatzemar a temperatura ambient fins a 2 dies o congelar-los fins a tres mesos. Descongelar el pa, si es congela. Per reescalfar, poseu el pa sobre un forn. Coure al forn a un forn de 350 ° F durant 8 a 10 minuts o fins que estigui calent.

dades nutricionals

Per ració: 145 calories, (0 g greixos saturats, 0 g greixos poliinsaturats, 2 g greixos monoinsaturats), 18 mg de colesterol, 104 mg de sodi, 25 g hidrats de carboni, 1 g de fibra, 1 g de sucre, 4 g de proteïnes.