Amanida cremosa de pollastre calent | millors cases i jardins

Ingredients

• ¾ copa de patates fregides gruixuda
• ½ tassa de cacauets picats
• 6 tasses de pollastre cuit picat
• 2 tasses de formatge cheddar triturat (8 unces)
• 2 tasses d'api picat (4 tiges)
• 1 tassa de pebre vermell picat i / o groc (1 gran)
• ¼ tassa de ceba verda a rodanxes (2)
• 1 10, 75 unces de nata condensada de sopa de pollastre
• 1 tassa de maionesa
• 1 8 unces de cartró crema agra
• 1 culleradeta de farigola o alfàbrega seca, triturada
• ¼ culleradeta de pebre negre mòlt
• Patates fregides gruixudes (opcional)
• Ceba vermella carmelitzada (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 400 ° F. En un bol petit combinar les patates fregides i els papes. Deixar de banda.

• Pas 2

  En un bol gran incorporeu el pollastre, el formatge, l'api, el pebre dolç i les cebes verdes. En un bol mig amuntegueu la sopa, la maionesa, la crema agria, la farigola i el pebre negre. Afegiu la barreja de sopa a la barreja de pollastre; plegar suaument per barrejar. Transferiu la barreja de pollastre a una cuina rectangular de 3 quarts. Espolseu uniformement amb la barreja de patates fregides.

• Pas 3

  Coure al forn, sense cobrir, durant 25 a 30 minuts o fins que s'escalfi i bulli. Topeu amb patates fregides addicionals i cebes vermelles caramel·litzades, si voleu.

Ceba vermella caramel·litzada:

Talleu 1 ceba vermella petita en tascons prims. En una cassola petita coure la ceba, tapada, en una cullerada sopera calenta a foc lent uns 15 minuts o fins que estigui tendra i daurada, remenant de tant en tant.

dades nutricionals

Per ració: 478 calories, (12 g de greix saturat, 12 g de greix poliinsaturat, 7 g de greix monoinsaturat), 100 mg de colesterol, 554 mg de sodi, 8 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 2 g de sucre, 27 g de proteïnes.

---

Ceba vermella caramel·litzada

Ingredients

• 1 cullerada d’oli d’oliva
• ½ mitja ceba vermella, a rodanxes fines

Instruccions

• Pas 1

  Escalfeu oli en una paella a foc mitjà. Afegiu la ceba. Gireu el foc a mig-baix. Cuinem la ceba de 8 a 10 minuts o fins que estiguin daurats, remenant de tant en tant.