Pastís de formatge xocolata de nabius | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 recepta Salsa de nabiu
• 1 ½ tassa de galetes d’hòsties de xocolata ben picades
• 3 cullerades de farina universal
• ⅓ tassa de mantega, fosa
• Paquet de 3 unces de formatge crema suavitzat
• 1 tassa de sucre
• 1 culleradeta de vainilla
• 3 ous
• ¼ tassa de llet
• 4 unces de xocolata semisweet, fosa i refredada
• Nabius sucrats * (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Prepareu la salsa de nabiu; refredar a temperatura ambient. Mentrestant, preescalfeu el forn a 375 ° F. Per a la crosta, en un bol mitjà combinar galetes de xocolata triturades i 1 cullerada de farina; remeneu la mantega fosa. Premeu la barreja uniformement a la part inferior i 1-1 / 2 a 2 polzades al costat d'una paella de 9 polzades; deixar de banda.

• Pas 2

  Per omplir-lo, en un bol gran combinar la crema de formatge, el sucre, la vainilla i la resta de 2 cullerades soperes de farina. Batre amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana fins que es combini. Afegir els ous i la llet; batre fins que es combina. Divideix omplir la meitat.

• Pas 3

  Remeneu 3/4 tassa de la salsa en xocolata fosa; remeneu la barreja de xocolata per la meitat del farcit. Aboqueu el farcit de xocolata a la paella folrada de crosta, repartint-la uniformement. Cullera el farcit sobre el farcit de xocolata; remolí suaument fins al marbre.

• Pas 4

  Col·loqueu la cassola en forma de molla en una paella poc profunda. Enfornar durant 40 a 45 minuts o fins que aparegui una zona de 2-1 / 2 polzades al voltant de la vora exterior quan s’agita suaument.

• Pas 5

  Refredeu-la a la cassola sobre un bastidor de filferro durant 15 minuts. Mitjançant un ganivet petit, afluixeu la crosta del costat de la paella; refredar durant 30 minuts. Traieu el costat de la cassola; fresc complet al formatge. Cobrir i refredar durant almenys 4 hores abans de servir. Si voleu, ruixeu-hi amb nabius sucrats. Serviu amb la salsa que queda.

* Consell:

Per fer nabius ensucrats, enrotllau nabius congelats amb sucre granulat.

dades nutricionals

Per ració: 506 calories (18 g de greixos saturats, 131 mg de colesterol, 323 mg de sodi, 51 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 8 g de proteïna).

---

Salsa de nabius agres

Ingredients

• 2 tasses de nabius frescos
• ¾ tassa de sucre
• ⅔ tassa de suc de nabiu

Instruccions

• Pas 1

  En una cassola mitjana combinar nabius, sucre i suc de nabiu. Coure i remenar a foc mitjà-alt fins que la barreja arribi a ebullició; reduir la calor. Bullir suaument, sense cobrir, durant 3 o 4 minuts o fins que apareguin els nabius, remenant de tant en tant.