Amanida de vedella i blat de moro | millors cases i jardins

Ingredients

• 3 tasses de col rasé amb pastanaga (barreja de coleslaw)
• 3 tasses d'espinacs per a nadons
• ¼ d'una ceba vermella petita, tallada en esveltes molt primes
• ½ tassa de mantega
• 3 cullerades maionesa lleugera
• 2 culleradetes de rave preparat
• Llavors de mitja culleradeta
• 2 tasses i mitja de carn picada o triturada de vedella
• 2 unces de formatge suís tallat en rodanxes
• Crostons

Instruccions

• Pas 1

  En un bol gran, ajunteu la col, els espinacs i la ceba. Per amanir-les, en un bol petit barregeu les llavors de mantega, maionesa, raïm i llavors de caragola. Adobar-se sobre els grells al bol; llançament per combinar. Partir amb vedella, formatge i crutons de blat de moro.

dades nutricionals

Per ració: 427 calories (10 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 11 g de greix monoinsaturat), 122 mg de colesterol, 1270 mg de sodi, 14 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 4 g de sucre, 27 g de proteïnes.