Pastís de piscina fresc | millors cases i jardins

Ingredients

Paquet de 3 unces de gelatina de color blau
1 paquet de 16 unces de lliures de pastís de lliures
1 unça de 16 glaçades cremades blanques
Colorant alimentari groc
Colorant alimentari blau
Fesols de gelea (aproximadament 3/4 de tassa)
Caramels mullosos i amb gust de fruita (14 a 16 anys)
Dolços verds petits (unes 3 cullerades)
Dolços grocs petits (aproximadament 3 cullerades)
2 hòsties farcides de sucre
Dolços de gelatina amb forma d’anell de fruita (2 a 4)
Espelmes altes i primes (opcional)
Para-sols de còctels (opcional)

Instruccions

Pas 1
Prepareu gelatina segons les indicacions del paquet. Mentrestant, preescalfeu el forn a 350 graus F. Greixeu i enfarineu lleugerament una paella quadrada de 9x9 polzades; deixar de banda. Prepareu la barreja de pastissos segons les indicacions del paquet. Aboqueu el batedor a la cassola preparada. Coure al forn preescalfat durant 25 a 30 minuts o fins que un escuradents inserit a prop del centre surti net. Refreda la coca a la cassola en un bastidor de fil durant 10 minuts. Traieu la coca de la cassola; refredar completament sobre un bastidor de filferro. Talleu un quadrat de 4x4 polzades d’1 polzada de profunditat a la part superior del pastís. Retireu el pastís dins del quadrat tallat, tenint cura de només treure el pastís fins a una profunditat d'1 polzada.
Pas 2
Col·loqueu la meitat del gelat en un bol petit; tonalitat amb colorant alimentari groc fins a la tonalitat desitjada del groc. Tinte restant gelat a la llauna amb colorant alimentari blau a la tonalitat desitjada del blau. Col·loqueu la coca en un plat gran de servir. Geleu els costats del pastís amb glaçades grogues. Escorreu la part superior de la coca i interiors de "piscina" amb glaçades blaves.
Pas 3
Decoreu els costats del pastís amb gominoles i caramels en forma de peix. Decoreu les vores de la piscina retallada amb petits dolços verds i grocs. Per fer una taula de busseig, talleu una hòstia de sucre per la meitat creuada. Fixeu la meitat de l’hòstia als caramels de la vora de la piscina amb una mica de gelat. Talleu una altra hòstia per fer una peça de 2 polzades de llargada. Utilitzeu el fregament per fixar l’extrem de l’hòstia de 2 polzades a la part superior de l’altra galeta d’hòsties, per fer una forma de T.
Pas 4
Fins a 1 hora abans de servir, remeneu la gelatina perquè es desfaci. Just abans de servir la coca, poseu una mica de gelatina al centre del pastís (reserveu qualsevol gelatina sobrant per a un altre ús). Organitza uns caramels en gelatina amb forma d’anell. Si voleu, poseu-hi espelmes altes i primes a la coca com a torxes del pati i / o poseu-hi uns quants còctels en el pastís. Té 12 porcions.