Pudinat de pa de xocolata amb crema de cafè kahlua | millors cases i jardins

Ingredients

• 6 tasses de cubs secs de pa francès *
• 1 ¼ de tasses de trossos de xocolata semisweet
• 1 tassa de nous trossejats
• 4 ous batuts lleugerament
• 3 tasses de llet
• 1 tassa de sucre
• 1 cullerada de vainilla
• 1 recepta Salsa amb crema de cafè Kahlúa

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 ° F. Mantega generosament un plat de forn rectangular de 3 quarts. Escampar els cubells de pa al plat preparat per a la cocció. Espolseu amb trossos de xocolata i nous.

• Pas 2

  En un bol gran combinar ous, llet, sucre i vainilla. Aboqueu la barreja d'ou uniformement sobre la barreja de pa. Utilitzant la part posterior d'una cullera gran, premeu suaument sobre la barreja de pa per humitejar-se.

• Pas 3

  Enfornar entre 50 i 60 minuts o fins que surti net un ganivet inserit a prop del centre. Si és necessari per evitar el sobreeiximent, tapar-lo amb folla durant els últims 5 a 10 minuts de coure. Refredar lleugerament. Serviu-ho càlid amb la salsa Crema-Kahlúa.

* Consell:

Per a cubs secs de pa, tallar el pa en cubes d'1 / 2 polzades. Escampar els cubs en una paella poc profunda. Coure al forn a 300 ° F durant 10 a 15 minuts o fins que s’assequi, remenant dues vegades; guai.

dades nutricionals

Per ració: 455 calories, (9 g de greixos saturats, 103 mg de colesterol, 175 mg de sodi, 56 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 9 g de proteïnes.

---

Salsa per a crema de cafè

Ingredients

• ¼ tassa de sucre
• 2 culleradetes de maíz
• ½ tassa de nata
• ¼ tassa de cafè fort acabat de fer
• ¼ tassa de licor de cafè o aigua

Instruccions

• Pas 1

  En una cassola mitjana incorporeu el sucre i la maicena. Afegiu la crema, el cafè i el licor. Coure i remenar a foc mig fins que espesseixi i bulli. Coure i remenar durant 2 minuts més. Sofregiu la salsa sobre la botifarra de pa.