Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Preescalfeu el forn a 350ºF.
-
Lineeu una làmina amb paper pergamí. Deixar de banda. Envolteu les nanses de 2 cullerades de fusta amb paper antiadherent. Col·loqueu cullerades sobre una olla de 13x9 polzades de manera que les nanses passin pel centre. Deixar de banda.
-
En una cassola petita combinar els tres primers ingredients. Coure a foc mitjà fins que es dissolgui el sucre. Retirar del foc.
-
En un bol mitjà combinar els dos ingredients restants. Afegiu la barreja de sucre a la farina i barregeu-ho bé.
-
Cullera 1 cullerada de batedora sobre el full de galetes preparat. Repetiu que es facin 2 galetes per lot. Les cookies s’escamparan, així que assegureu-vos que tingueu molt espai. Enfornem de 6 a 8 minuts o fins que les galetes estiguin cruixents. Retireu amb cura les galetes i poseu-les damunt de les culleres preparades de fusta per tal que els costats es drapin i formin la forma de "taco". Repetiu-ho amb el batedor restant. Una vegada que les galetes s'hagin refredat, transferiu-les a una safata Ompliu les galetes amb la fruita desitjada i a la part superior amb crema batuda.
