Macarrons de xocolata i taronja | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 paquet de 7 unces (2/3 tasses) de coco descamorat
• ⅔ tassa de sucre
• ⅓ tassa de farina universal
• 1 culleradeta de pell de taronja ratllada ben fina
• ¼ culleradeta de sal
• 3 clares d'ou, lleugerament batudes
• 1 culleradeta de vainilla
• ¾ copes de xocolata semisweet en miniatura
• Escurçament d'una culleradeta

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 325 ° F. Lineeu dos fulls grans de galeta amb paper pergamí o fulls de galeta lleugerament farina i greix; deixar de banda.

• Pas 2

  En un bol mitjà, combineu el coco, el sucre, la farina, la pell de taronja i la sal. Afegiu les clares d’ou i la vainilla; remenar fins combinar. Remeneu 1/4 tassa de les peces de xocolata. Deixeu caure petits montanyes de barreja arrodonint culleradetes a 2 polzades de superfície sobre fulls de galeta preparats.

• Pas 3

  Coure al forn preescalfat uns 18 minuts o fins que estigui marró clar. Transferència a un bastidor de cable; refredar completament.

• Pas 4

  En una cassola petita fondre els 1/2 got de trossos de xocolata restants i escurçar-los a foc lent, remenant fins que la xocolata es fongui. Sofregiu la barreja de xocolata sobre les galetes refredades.

Per guardar:

Capa les galetes entre fulls de paper cerat en un recipient hermètic; coberta. Refredar fins a 3 dies o congelar fins a 3 mesos.

dades nutricionals

Per ració: 106 calories, (0 g greixos saturats, 0 g greixos poliinsaturats, 0 g greixos monoinsaturats), 4 mg de colesterol, 53 mg de sodi, 14 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 11 g de sucre, 2 g de proteïnes.