Puding de xocolata | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 alvocat madur, a la meitat, sembrat, pelat i tallat
• ½ d'un plàtan
• ½ tassa de llet o llet d’ametlles
• ½ tassa de cacau sense sucre
• 3 cullerades de nèctar de mel o atzavara
• ¼ extracte de menta de culleradeta

Instruccions

• Pas 1

  En un bol de liquadora o processador d’aliments, combina alvocat, llet, cacau en pols, mel i vainilla. Tapar i barrejar o processar fins que quedi suau. Divideix entre quatre plats de postres. Servir immediatament o tapar i refredar fins a 2 dies.

Consell:

Els alvocats són rics en greixos monosaturats (així com en vitamina E), que poden ajudar a disminuir el colesterol total quan es mengen en lloc de greixos saturats.

dades nutricionals

Per ració: 160 calories, (2 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 4 g de greix monoinsaturat), 2 mg de colesterol, 20 mg de sodi, 27 g de carbohidrats, 6 g de fibra, 17 g de sucre, 4 g de proteïnes.