Tòfones de pasta de xips de xocolata | millors cases i jardins

Ingredients

• ⅓ tassa de mantega, suavitzada
• ⅓ tassa de sucre moreno embalat
• 1 cullerada de vainilla
• 1 tassa de farina universal
• 1 tassa de trossos de xocolata semisweet en miniatura
• 4 unces de xocolata negra o xocolata semisweet, picada
• 4 unces de recobriment de dolços de sabor de xocolata, picat
• Escurçament d'una cullerada

Instruccions

• Pas 1

  Línia una paella de 15x10x1 polzades amb paper encerat; deixar de banda. En un bol mitjà batre la mantega, el sucre moreno i la vainilla amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana fins que es combini. Bateu la farina fins que estiguin combinats. Remeneu els trossos de xocolata. Formeu la massa en boles d’1 polzada. Col·loqueu la paella preparada. Coberta; congeleu uns 30 minuts o fins que estigui ferm.

• Pas 2

  Mentrestant, en una cassola petita xocolata picada a foc, recobriment de caramels i escurçant a foc lent, remenant fins que es fongui i suavitzi. Retirar del foc.

• Pas 3

  Lineu una làmina amb paper cerat. Utilitzant una forquilla, submergiu les boles en la barreja de xocolata, deixant que la barreja de xocolata sobri a la cassola. Col·loqueu boles submergides a la planxa per coure. Deixeu reposar o refredar uns 30 minuts o fins que estigui configurat. Regar lleugerament amb la barreja de xocolata fosa que queda.

Per guardar:

Col·loqueu tòfones en una sola capa en un recipient hermètic; coberta. Guardeu-ho a la nevera fins a una setmana.

dades nutricionals

Per ració: 132 calories (5 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 1 g de greix monoinsaturat), 6 mg de colesterol, 18 mg de sodi, 16 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 8 g de sucre, 1 g de proteïna.