Pollastre amb pretzels i cuscús | millors cases i jardins

Ingredients

1 tassa de pals de pretzel
⅔ copa de cacauets sense saltar
¼ - 0, 5 culleradeta de pebre vermell aixafat (opcional)
½ tassa de producte refrigerat o congelat per a ous, descongelat
1 llet de poma de pollastre de 14 unces
½ tassa de brou de pollastre reduït en sodi
1 paquet de 16 unces de pebre dolç congelat i verdures fregides de ceba
½ tassa de cuscús no cuit
2 cullerades de vinagre d’arròs condimentat
1 cullerada d'oli de canola
1 Recepta salsa d'immersió

Instruccions

Pas 1
Preescalfeu el forn fins a 425 graus F. Lineu una paella de 15x10x1 polzades amb paper film; recobrir amb polvoritzador de cuina antiadherent; apartar la paella. Col·loqueu pretzels, 1/2 tassa de cacauets i pebre vermell al processador d'aliments. Coberta; processar fins a terra gruixuda; transferència a bossa de plàstic que es pot seleccionar
Pas 2
Col·loqueu els ous en un plat poc profund. Introduïu els filets de pollastre en els ous. Deixant que l’excés d’òvuls s’escorri, transfereixi els filets, a la meitat, a la bossa amb barreja de molla. Bossa de segellat; al seu torn, abrigeu-los a les peces de pollastre. Disposar el pollastre a la paella preparada. Enfornem el pollastre durant 10 a 15 minuts o fins que no es rosin (170 graus F).
Pas 3
Mentrestant, en una cassola combineu el brou i les verdures. Portar a ebullició. Remeneu el cuscús; retirar del foc. Coberta; deixar reposar 5 minuts. Picar els cacauets que queden. Remeneu els cacauets, el vinagre d’arròs i l’oli a la barreja de cuscús. Serviu la barreja de cuscús amb el pollastre i la salsa d’immersió. Fa 6 porcions.

Test Tipus de cuina:

Si no disposeu d’un processador d’aliments, poseu pretzels a una gran bossa de plàstic que es pugui seleccionar; Segellar la bossa i triturar finament les pretzels amb un passador o una malla de carn. Picar finament 1/2 tassa de cacauets i afegir a la molla de pretzel a la bossa.

dades nutricionals

Per ració: 336 calories (2 g de greix saturat, 4 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 39 mg de colesterol, 344 mg de sodi, 31 g de carbohidrats, 4 g de fibra, 6 g de sucre, 26 g de proteïna.