Cheesy tots | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 ½ tasses de puré de patata esquerra o moniatos
• ¼ tassa de parmesà o formatge cheddar ben triturat
• 1 ou
• 2 cullerades de farina multiusos
• 2 cullerades de cibulet fresc picat
• ½ culleradeta de sal kosher
• 1 ¼ de tasses de molla de pa panko
• ¼ tassa de mantega
• ½ tassa de crema agra
• 1 culleradeta de salsa sriracha

Instruccions

• Pas 1

  Introduïu una olla de 15 x 10 polzades al forn. Preescalfeu el forn a 425 ° F. Mentrestant, les patates sobrants de microones en un bol mitjà 30 segons amb un 100% de potència (alta); remenar per suavitzar. Incorporeu-hi el formatge, l’ou, la farina, el cibulet i la sal. Poseu el panko en un bol poc profund. Utilitzant una cullera petita de galetes, deixeu anar la barreja de patata al panko, uns quants a la vegada. Enrotlleu-lo amb panko i formeu-ho segons desitgeu. Afegiu la mantega a la paella precalentada. Torneu al forn durant 1 o 2 minuts o fins que es fongui. Inclina la cassola per distribuir la mantega. Organitza les patates en una paella preparada.

• Pas 2

  Enfornar 8 minuts. Torn; coure 8 minuts més o fins que estigui daurat. Per sofregir la salsa, barregeu la crema agra i el sriracha. Serviu amb patates.

dades nutricionals

Per ració: 207 calories (7 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 55 mg de colesterol, 423 mg de sodi, 19 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 2 g de sucre, 4 g de proteïnes.