Pollastre formatge i mostaccioli | millors cases i jardins

Taula de continguts:

Ingredients

Un paquet de 6 unces de mostaccioli secat amb tomàquet, pebre vermell i alfàbrega o mostaccioli
2 tasses de verdures mixtes congelades
1 ceba mitja, picada (1/2 tassa)
2 cullerades de margarina o mantega
2 cullerades de farina multiusos
2 culleradetes de grànuls instantanis de pollastre
2 tasses de llet
1 ½ tassa de formatge ratllat de Monterey Jack amb pebrots jalapeno (6 unces)
2 cullerades cullerades de julivert o julivert fresc
1 mitja tassa de pollastre cuit picat (aproximadament 8 unces) o 1 tonyina de 9-1 / 4 onzas, drenat i trencat en trossos
1 tomàquet mig, a la meitat i a rodanxes

Pas 1
En un cassó gran o forn holandès, porteu 3 quarts d'aigua bullint. Afegiu la pasta. Tornar a ebullició; coure 9 minuts. Afegir les verdures mixtes congelades. Tornar a ebullició; cuinem de 5 a 7 minuts més o fins que la pasta estigui tendra, però una mica ferma i les verdures són cruixents. Escorreu; esbandir amb aigua freda. Escórrer de nou.
Pas 2
Per a la salsa, en un cassó gran cuinem la ceba en margarina o mantega fins que estigui tendra. Remeneu la farina i els grànuls de bouillon. Afegiu la llet tot alhora. Coure i remenar fins que espesseixi i bulli. Afegiu el formatge, remenant fins que es fongui. Remeneu el cilantro o el julivert. Retirar del foc.

Pas 3
Afegiu pasta i pollastre o tonyina a la salsa; tirar a revestir. Cullera la barreja en un plat quadrat de 2 quarts. Cobriu el plat amb paper d’oli.
Pas 4
Coure al forn un forn de 375 graus F durant 20 minuts. Traieu la làmina del plat. Organitza les rodanxes de tomàquet a sobre de la barreja de pasta. Coure al forn, sense cobrir-ho, de 5 a 10 minuts més o fins escalfar-ho. Deixeu reposar 10 minuts abans de servir. Fa 6 porcions.