Quesos de poma cruixent | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 ½ tassa de poma a rodanxes i pelades
• 2 cullerades de cheddar o formatge suís triturat
• 2 cullerades d'aigua o suc de poma
• 2 cullerades de civada enrotllades
• 2 cullerades de sucre granulat o sucre moreno
• 1 cullerada de farina universal
• 1 cullerada de margarina o mantega suavitzada
• ⅛ culleradeta de gingebre mòlt, nou moscada o canyella
• 2 cullerades de cacauets picats, nous o ametlles (opcional)
• Gelat de vainilla, mig i mig, o crema lleugera (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  En un bol de mescla mitjana, tireu les pomes amb el cheddar o formatge suís. Dividiu la barreja de formatge de fruita entre dues tasses de 10 unces de crema natilla. Afegiu 1 cullerada d'aigua o suc de poma a la barreja de formatge i fruita a cada tassa de crema.

• Pas 2

  Per completar, en un bol de mescla petita, incorporeu la civada, el sucre granulat o el sucre moreno, la farina, la margarina o la mantega i el gingebre, la nou moscada o la canyella. Si ho desitgeu, incorporeu-les a les picades, nous o ametlles picades. Espolseu el farcit sobre el farcit.

• Pas 3

  Cuineu-ho al forn de 375 graus F durant 25 a 30 minuts o fins que la fruita estigui tendra i la cobertura sigui daurada. Serviu calent. Si es vol, serveix amb gelat, mig i mig o crema lleugera. Serveix 2.

dades nutricionals

Per ració: 210 calories, (3 g de greixos saturats, 7 mg de colesterol, 112 mg de sodi, 31 g de carbohidrats,