Taula de continguts:
- Ingredients
- Instruccions
- Pops de xocolata-menta:
- Pops Pie Pumpkin:
- Pops Mocha d'ametlles:
- Pops cítrics:
- Pops Slice Pops:
- * Test Tip de cuina:
- ** Test Tipus de cuina:
- dades nutricionals
Ingredients
Instruccions
-
Preescalfeu el forn a 350 ° F. Alineeu els costats d'una paella de forma molla de 9 polzades amb paper encerat. Paper cerat amb greix; apartar la paella.
-
En un bol gran barrejant batem el formatge crema, el sucre granulat, la llet, la farina i la vainilla amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana fins que es combini. Remeneu els ous. Aboqueu la barreja a la cassola preparada, escampant uniformement. Enfornar durant 40 a 50 minuts o fins que aparegui una zona de 2-1 / 2 polzades al voltant de la vora exterior quan s’agita suaument. Refredeu-la a la cassola sobre un bastidor de filferro durant 15 minuts. Afegiu el paper encerat dels costats de la paella. Refresc complet del formatge a la plataforma de filferro. Tapar i refredar durant 4 hores com a mínim. Traieu el paper encerat.
-
Lineu una làmina amb paper cerat. Utilitzant una petita cullerada de gelat o una cullerada de sopa, deixeu caure un pastís de formatge refredat en túmuls d’1 / 2 polzades sobre la planxa preparada. Enrotlleu els monticles en boles llises i humitegeu les mans lleugerament amb aigua si cal. (Si els monticles són massa enganxosos per manejar fàcilment, congeleu-ho durant 15 minuts abans d’enrotllar-se en boles.) Torneu les boles a la planxa preparada; congelar durant 30 minuts.
-
En un recipient mitjà per a microones, recobrir caramels i xocolata amb una xocolata al 50% de potència (mitja) durant 4 a 5 minuts o fins que es fongui, remenant dues vegades. Per a cada pop de pastissos, introduïu un extrem d’un pal de paleta a la barreja de recobriment fos i introduïu-lo en una bola de formatge (això ajuda a la bola a mantenir-se en el pal). ** Congeleu aproximadament una hora o fins que estiguin ferms.
-
Treballant en lots petits, introduïu els pastissos de formatge a la barreja de recobriment fos, barregeu-hi les piles i deixeu que els excés es desprenguin. (Si la barreja es fa massa gruixuda, microones amb un 50 per cent de potència (mitjà) aproximadament 1 minut per assolir la consistència cullera.) Espolseu els pops amb decoracions desitjades. Col·locar sobre paper encerat. Deixeu reposar fins que s'hagi fixat la barreja.
-
Guardeu-ho a la nevera fins a 3 dies o congeleu fins a un mes. Si es congela, deixar reposar a temperatura ambient durant 30 minuts abans de servir.
Pops de xocolata-menta:
Prepareu segons les instruccions, excepte remenar 1 tassa de trossos de xocolata semisweet en miniatura i 1 culleradeta d'extracte de menta en una batedora de formatge. Per decorar els pops, revestiu boles de formatge amb una barreja de recobriment de dolços de sabor xocolata fosa i xocolata semisweet. Espolseu-les amb canyes de caramels triturades o ruixats de color vermell i blanc. Si voleu, gotegeu-la amb un recobriment de dolços amb sabor a la vainilla fosa. Anàlisi de nutrició: igual que anteriorment, excepte 172 calories, hidrats de carboni 19 g, 17 g de sucre, 51 mg de sodi
Pops Pie Pumpkin:
Prepareu-la tal i com us indiqueu, excepte ometre un formatge amb crema de paquet de 8 unces i la llet. Reduir el sucre granulat a 1/2 tassa i afegir 1/2 tassa de sucre moreno embalat. Bateu en 1 tassa de carbassa en conserva i 1/2 culleradeta de pastís de carbassa amb el formatge cremós. Per decorar els pops, microones dos paquets d’11 onces de sabor a buttercotch i 1 culleradeta escurçant fins que es fongui; folreu boles de formatge amb una barreja de botifarra. Espolseu amb galetes de greix picades i nous torrats picats.Anàlisi de nutrició: 133 calories, 1 g de proteïnes, 14 g de carboni, 8 g de greix total (5 g de greix sat.), 21 mg de colesterol, 0 g de fibra, 12 g de sucre total, 18% Vitamina A, 0% Vitamina C, 47 mg de sodi, 3% calci, 1% ferro.
Pops Mocha d'ametlles:
Prepareu-ho tal com us indiqueu, excepte ometre la llet. Remeneu 1 tassa de xocolata amb llet o xocolata negra, 1/4 tassa de cafè elaborat i 1/2 a 1 culleradeta d'extracte d'ametlla al brioix. Per decorar els pops, revestiu boles de formatge amb un recobriment de llaminadures amb sabor a xocolata fosa o una barreja de recobriment de llaminadures amb sabor a xocolata fosa i xocolata fosca. Espolseu-vos amb grans de cafè tapats amb xocolata sencera o picada o ametlles torrades picades. Anàlisi de nutrició: 187 calories, 2 g de proteïnes, 18 g carb., 12 g de greix total (8 g de greix sat.), 28 mg de colesterol, 0 g de fibra, 9 g de sucre total, 4% Vitamina A, 0% Vitamina C, 53 mg de sodi, 3% calci, 1% ferro.
Pops cítrics:
Prepareu-ho tal com us indiqueu, excepte ometre la llet i la vainilla. Incorporeu una culleradeta ben picada de taronja, llimona i / o llima i 1/4 tassa de suc de taronja a la planxa. Per decorar els pops, folreu boles de formatge amb discos de revestiment de caramels blanc fos o una barreja de discos de revestiment de caramels blanc fos i xocolata blanca per cuinar. Espolseu-vos amb gotes de llimona triturades, ruixades de xocolata o ruixades vermelles. Anàlisi de nutrició: 163 calories, 1 g de proteïnes, 18 g carb., 10 g de greix total, 26 mg de colesterol, 7 g de sat. greix, 0 g de fibra, 16 g de sucre, 4: vitamina A, 1% vitamina C, 49 mg de sodi, 2% calci, 1% ferro
Pops Slice Pops:
Prepareu la recepta de pastissos desitjada segons les instruccions. Després de refredar, talleu el formatge en 12 falques. Utilitzant la punta d’un ganivet afilat, feu una petita escletxa a la part de fora de cada falca. Introduïu un extrem d'un pal artesà de fusta pla en un revestiment de dolços fosos i introduïu-hi un pal a través de les escletxes, empenyent-lo horitzontalment gairebé cap a la punta d'un tascó. Congelar aproximadament 2 hores o fins que estigui ferm. Recobrir-ho com desitgeu, cobrint totes o part de les falques. Si voleu, ruixa amb decoracions. Anàlisi de nutrició: 601 calories, 6 g de proteïnes, 61 g de carboni, 39 g de greixos totals, 109 mg de colesterol, 24 g de sat. greix, 2 g de fibra, 54 g de sucre, 17% Vitamina A, 0% Vitamina C, 205 mg de sodi, 9% calci, 8% ferro
* Test Tip de cuina:
Busqueu discos de revestiment de llaminadures de colors a les botigues d'aficions o d'artesania del departament de decoració de pastissos.
** Test Tipus de cuina:
Si no voleu que els pops tinguin un costat pla, introduïu els extrems de les enganxines de la piruleta a l'escuma de la marca Styrofoam o l'escuma floral per suspendre els aparells fins que no s'ajusti la barreja.
dades nutricionals
Per ració: 151 calories (6 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 26 mg de colesterol, 49 mg de sodi, 15 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 13 g de sucre, 2 g de proteïnes.
