Brownies de formatge | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 tassa de trossos de xocolata semisweet (6 unces)
• 6 cullerades de mantega o margarina
• ⅓ tassa de mel
• 3 ous
• 1 culleradeta de vainilla
• ½ tassa de farina
• ½ culleradeta de pols de cocció
• 1 paquet de 8 unces de formatge crema, suavitzat
• ½ tassa de sucre
• Salpebreu
• ½ tassa de nous trossejades

Instruccions

• Pas 1

  Greixeu una olla de 9x9x2 polzades; deixar de banda. En una cassola mitjana fondre trossos de xocolata i mantega o margarina a foc lent, remenant constantment. Refredar lleugerament. Remeneu la mel, 2 dels ous i la vainilla fins que es combinen. Afegiu la farina i la pols de cocció, sense parar de remenar fins que s’humiteixi la farina. Aboqueu la meitat del batedor a la paella preparada. Coure al forn un forn de 350 graus F durant 10 minuts.

• Pas 2

  Mentrestant, en barrejar el bol batem el formatge i el sucre. Bateu l’ou i la sal que queden. Remeneu els fruits secs. Aboqueu la barreja sobre la capa parcialment cuita. Cullegueu el batedor de xocolata que queda pel farcit. Mitjançant un ganivet, talleu les batedores a marbre. Enfornar durant 30 a 35 minuts més o fins que un escuradents inserit a prop del centre surti net. Guai; tallat en barres. Fa 24 brownies.

dades nutricionals

Per ració: 157 calories (3 g de greixos saturats, 38 mg de colesterol, 79 mg de sodi, 15 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 2 g de proteïnes).