Menú d'acció de gràcies Cajun | millors cases i jardins

Si us encanta la cuina de Cajun, a Louisiana, penseu escalfar el vostre menú d’Acció de Gràcies aquest any amb plats que us transportaran a Nova Orleans. Aquestes receptes d’estil sud estan ben farcides de sabor de tardor i espècies. Es tracta d’un menjar confortable que permetrà als vostres convidats tornar més.

Receptes del sopar d'acció de gràcies Cajun

Afegiu una mica d’espècies al sopar de vacances d’aquest any amb aquestes set receptes de gràcies de Cajun:

Aperitiu: Pebrots dolços per a bebè Cajun
Plat lateral: Patates dolces amb puré de sucre marró i sucre marró
Plat lateral: Amanida de faves verdes casolanes
Plat lateral: pa de blat de moro
Plat principal: Turquia embolicada amb cansalada
Postre: Pastís de carbassa amb topall de pecan
Bonus Postre: mercat francès de Beignets

Vegeu fotos i més informació sobre cadascuna d’aquestes receptes de Cajun, a continuació.

Comenceu el vostre menú d'acció de gràcies de Cajun i serveix aquests pebrots dolços farcits de picant com a aperitiu d'acció de gràcies.

Aperitiu: Pebrots dolços per a bebè Cajun

Aquest plat és indubtablement cajun només amb un toc de sabors criolls. Amb les cues de canyes, mostassa criolla, condiment de Cajun, cebes verdes, pebrots, i molt més, aquests pebrots farcits de moda no estan prou. Si voleu, espolseu-hi una mica de formatge parmesà i julivert abans de servir. Aquesta recepta d'aperitiu d'acció de gràcies definitivament donarà el tret de sortida al menjar de vacances amb una nota alta.

Secret d’estalvi d’espai: Aquests pebrots farcits es cuinen a la cuina lenta de manera que teniu més espai al forn per a gall d’indi i altres costats.

Obteniu la recepta: Pebrots dolços per a farcits de Cajun

Afegiu sabors criolls a la vostra festa de gràcies amb aquest menú saborós.

Doneu als vostres moniatos d'acció de gràcies un gir de Cajun barrejant sucre moreno i coca confitada.

Plat de patata: moniatos dolços de sucre-pecan marró

Les patates dolces són encara més dolces en aquesta recepta del País Baix, gràcies al sucre moreno i les cacaus confitades. Afegiu la textura cremosa amb el brou, la mantega i la mantega, a més d'una mica de vibració de la crema de taronja. Fins i tot podria confondre aquest fàcil plat secundari d’acció de gràcies per a postres! Però no us preocupeu: tota la salut del moniato encara s’amaga.

Obteniu la recepta: Patates dolces amb puré de sucre marró i sucre marró

Obteniu un salt en la vostra preparació d’acció de gràcies amb aquest menú d’avanç.

No és la vostra tradicional cassola de mongeta verda per qualsevol mitjà, però aquesta recepta de Cajun es convertirà ràpidament en un dels vostres plats secundaris preferits en Acció de Gràcies.

Plat de verdures: Amanida de faveta verda casolana

Com a casa i deliciosa, aquesta amanida de mongeta verda casolana té pancetta (o cansalada), bolets i formatge amb herbes. Totes aquestes capes de sabor milloren les mongetes verdes saludables tant que tothom amb molt de gust cavarà les seves verdures. Feu les vostres mesquines cruixents casolanes per completar aquesta recepta d’acció de gràcies inspirada en Cajun.

Consell per avançar: prepareu la cassola amb 24 hores d’antelació i refrigereu-la. Tapeu-ho en paper i coure-ho al forn a 375 ° F durant 20 minuts. Descobreix i cou al forn de 20 a 25 minuts més. Partiu-hi amb les cebes fregides a la francesa en lloc de les cebes cruixents i coure-les 5 minuts per coure les cebes.

Obteniu la recepta: Amanida de faveta verda casolana

Voleu seguir la tradició? Proveu aquestes clàssiques receptes de cassola de mongeta verda.

La cuina de Cajun compleix el clàssic pa de blat de moro meridional en aquest saborós toc als rotllos del sopar d'Acció de gràcies.

Pa: blat de moro Skillet

Voleu provar el menjar deliciós i confortable? Serviu aquest pa de blat de moro calent al forn amb la mantega de mel dolça que es fongui sobre cada mossegada. L'instant farà que et sentis com si tornessis a casa a la taula de cuina de la infància.

Tot i que el pa de blat de moro de base és excel·lent com és, hem inclòs quatre maneres de fer que aquesta recepta sigui la vostra:

Pa de blat de ceba verda a la cansalada -¿La cansalada està malament?
Pa de blat de moro dolç i herba: per obtenir un toc de frescor.
Formatge de blat de moro Chipotle Cheesy - En cas que tingueu ganes de la bondat de cheddar ooey-gooey.
Pa de blat de moro amb mandarina i arrebossat: infoniu el seu menú de gràcies de cajun amb nabius!

Amb totes aquestes opcions, potser voldreu provar-les abans d'acció de gràcies i deixar que la vostra família decideixi quina recepta guanya un lloc a la taula de vacances.

Obteniu la recepta: Pa de blat de moro Skillet

Feu que sigui una Acció de Gràcies del Sud amb aquestes receptes fàcils i delicioses.

Aquesta recepta de gall dindi d'Acció de Gràcies sens dubte donarà vida al vostre sopar de Cajun, principalment gràcies al seu deliciós embolcall cruixent de cansalada.

Entrada: Turquia embolicada amb cansalada

Turquia embolicada amb cansalada? Sí, és real, i sí, ho hauríeu de fer per Acció de Gràcies. La cansalada té un aspecte bell amb una gelosia sobre el gall dindi. I si creieu que aquest és l’únic paper que juga la cansalada, penseu de nou. El gall dindi condimenta amb una barreja de cansalada, sàlvia i ceba, a més, hi ha cansalada i salsa de ceba per abocar per tot el gall dindi i els costats. El fet de teixir la salvia a la gelosia de la cansalada fa que aquesta recepta sigui perfecta per a la salata de gràcies. Cap altra recepta de gall dindi Cajun ni tan sols s'aproparà!

Obteniu la recepta: Turquia embolicada amb cansalada

No us enganxeu escollint entre el pastís de carbassa i el pastís de pecan per a postres. Aquesta recepta d’acció de gràcies de Cajun és com dues de les vostres postres preferides d’acció de gràcies en un paquet folrat de pastisseria.

Postre: Pastís de carbassa amb topall de pecan

Creus que no hi ha res que pugui batre el pastís de carbassa clàssic? Si no podeu superar un clàssic, afegiu un complement. Aquesta combinació de carbassa, pecans i nabius porta definitivament el pastís a un territori del sud deliciós. La crosta escamosa manté el farcit condimentat. Sucre moreno, mantega, nata, vainilla, cacauets, nabius i molt més, fan un toc saborós. Cajun o no, aquest pastís de carbassa complagarà fàcilment totes les altres receptes de pastissos d'acció de gràcies.

Consell per augmentar el sabor: torreu els pecans abans d'afegir-los a la barreja de praliné. Esteneu els fruits secs en una sola capa en una paella i coeu-ho a 350 ° F durant 5 a 10 minuts, remenant o agitant una vegada.

Obteniu la recepta: Pastís de carbassa amb compliment de porra de pecan

Empapeu el vostre menú d’acció de gràcies de Cajun amb un clàssic regal de Louisiana: bunyols fregits coberts amb pols de sucre en pols.

Bonus Postre: mercat francès de Beignets

Voleu més postres de Cajun? Feu un altre dolç per equilibrar totes les espècies (estem segurs que els postres addicionals de gràcies no es perdran!). Si els vostres convidats són massa plens després de sopar, aquest favorit de Nova Orleans també ofereix un excel·lent tema per al brunch per a aquells que pernocten. Simplement prepareu la massa després de sopar i deixeu-la refredar a la nevera mentre dormiu. L’endemà al matí, després d’haver-te recuperat del menú gran Acció de Gràcies de Cajun, traieu la massa de la nevera, enrotlleu-la, talleu-ne petits rectangles i deixeu-los pujar 20 minuts. Fregiu-les, polseu-les amb sucre en pols i feu-ne una bondat de Cajun dos dies seguits.

Obteniu la recepta: Beignets del mercat francès