Vinagre d’arròs de nabiu | millors cases i jardins

Ingredients

• 3 tasses de nabius frescos
• 2 tasses de vinagre d’arròs
• 2 cullerades soperes de mel

Instruccions

• Pas 1

  En una cassola d’acer inoxidable o esmalt combinar 1-1 / 2 tasses de nabius amb vinagre d’arròs. Portar a ebullició; reduir la calor. Més lent, sense descobrir, 3 minuts. Remeneu la mel. Retirar del foc. Passar la barreja a través d’un colador de malla fina i deixar que s’escorri dins d’un bol. Rebutgeu les baies.

• Pas 2

  Transferiu el vinagre colat a un pot o ampolla neta d’1 quart. Afegiu 1-1 / 2 tasses de nabius a la gerra o a l’ampolla. Cobrir bé amb una tapa no metàl·lica (o cobrir amb embolcall de plàstic i tancar bé amb una tapa metàl·lica). Deixeu reposar almenys 8 hores abans d’utilitzar. (Guardeu el vinagre en un lloc fresc i fosc fins a 6 mesos.) Abans d’utilitzar vinagre, elimineu les baies. Utilitzeu el vinagre de nabius a l’amanida de blues Fa aproximadament 3-1 / 2 tasses (56 racions de 1 cullerada).

dades nutricionals

Per ració: 4 calories (0 g de greixos saturats, 0 mg de colesterol, 0 mg de sodi, 2 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 0 g de proteïna.