Quadrats de pastissos de nabius | millors cases i jardins

Ingredients

• Esprai de cuina antiadherent
• 2 tasses de farina
• ½ tassa de sucre granulat
• ¼ tassa de sucre moreno envasat
• ¼ tassa de germen de blat torrat
• 1 ¼ culleradetes de pols de cocció
• 1 culleradeta de pell de taronja ratllada ben fina
• ½ culleradeta de canyella mòlta
• ¼ culleradeta de bicarbonat de soda
• ⅛ botifarra de nou moscada
• ¼ tassa de llet sense greixos
• 1 ou
• 2 clares d'ou
• 1 unça de cartró de iogurt sense greix
• ⅓ tassa d’oli de cuina
• 1 mitja tassa de nabius frescos o nabius sense sucre congelats
• 1 cullerada de farina universal
• ¼ tassa de nous trossejades
• ¼ tassa de farina universal
• ¼ tassa de sucre moreno envasat
• 1 cullerada de margarina fosa
• Nabius frescos (opcional)
• Menta fresca (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Polvoritzar una olla de 9x9x2 polzades amb spray antiadherent; apartar la paella.

• Pas 2

  En un gran bol de barreja combinar les dues tasses de farina, sucre granulat, 1/4 tassa de sucre moreno, germen de blat, pols de cocció, pell de taronja, canyella, soda de cocció i nou moscada. En un altre bol combina la llet, l’ou, les clares d’ou, el iogurt i l’oli. Bateu fins que quedi suau. Afegiu ingredients líquids a la barreja de farina, remenant fins que es combini. Combina 1-1 / 2 tasses de nabius i 1 cullerada de farina; remenar a la batedora. Aboqueu el batedor a la cassola preparada.

• Pas 3

  Per a la picada de molla, en un bol petit combinar les nous, 1/4 tassa de farina universal, 1/4 tassa de sucre moreno embalat i margarina fosa. Barregeu-ho fins que es desfaci. Espolseu-ho pel batedor.

• Pas 4

  Coure al forn un 375 graus F durant 35 a 40 minuts o fins que un escuradents inserit a prop del centre surti net. Serviu-la calenta o refredada a la paella en un bastidor de filferro. Guarniu amb nabius frescos i menta addicionals, si voleu. Té 9 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 346 calories (2 g de greixos saturats, 24 mg de colesterol, 146 mg de sodi, 51 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 8 g de proteïna).