Blt en un bol | millors cases i jardins

Ingredients

• 8 llesques fines de pa francès (estil baguette)
• 1 cullerada de mantega o margarina, fosa
• 2 culleradetes trossejades de julivert fresc
• ⅛ culleradeta de sal d'all
• 6 tasses de verds esquinçats, com l’iceberg, la romana i / o els espinacs
• 1 mitja tassa de tomàquet de raïm o 3 tomàquets de roma, sembrats i picats (1 tassa)
• 1 cogombre petit, a la meitat longitudinalment i a rodanxes fines
• ½ tassa de mozzarella o formatge cubell de Muenster (2 unces)
• 8 llesques de cansalada o cansalada de gall dindi, cuites cruixents, drenades i esmicolades
• ¼ tassa d'ampolla de ranxo reduït de greix, amanida italiana o francesa

Instruccions

• Pas 1

  Per a les torrades d'all, poseu-hi rodanxes de pa sobre un forn. Enfornar al forn de 450 graus F uns 5 minuts o fins que estigui torrat. Mentrestant, remeneu la mantega, el julivert i la sal d'all. Torneu les llesques de pa; pinzell amb barreja de mantega. Coure uns 3 minuts més o fins que estigui torrat; deixar de banda.

• Pas 2

  Dividiu els verds esquinçats entre 4 bols d’assaig o plats Organitza tomàquets, cogombre, formatge i cansalada sobre els grells. Serviu-ho amb unes torrades i alls. Fa 4 porcions principals.

dades nutricionals

Per ració: 282 calories, (5 g de greixos saturats, 41 mg de colesterol, 909 mg de sodi, 26 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 12 g de proteïnes.