Amanida millor de la baia | millors cases i jardins

Ingredients

• ¼ tassa de suc de taronja
• 1 cullerada d'oli d'amanida
• 2 culleradetes de mostassa de mel o mostassa estil Dijon
• 1 culleradeta de sucre
• ¼ culleradeta de sal
• 4 tasses d’enciam esquinçat
• 1 ½ tasses de nabius frescos, gerds, maduixes quartades i / o seccions de taronja mandarina en conserva, escorregudes
• 2 cullerades picades de forma de peix de Cheddar de mida mossegada o pretzel o 1 cullerada de llavors de gira-sol pelades

Instruccions

• Pas 1

  Per adobar-se, en un pot de cargol combinar suc de taronja, oli, mostassa, sucre i sal. Tapar i agitar fins que es combini. Col·loqueu els enciams al bol mitjà. Rodes amb guarnició; tirar a revestir. Dividiu els enciams entre 4 plats.

• Pas 2

  Organitzar la fruita sobre els enciams. Espolseu-les amb galetes. Servir immediatament. Fa 4 porcions laterals.

dades nutricionals

Per ració: 86 calories, (1 g de greix saturat, 0 mg de colesterol, 208 mg de sodi, 13 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 1 g de proteïna.