Sopa de ceba francesa de vedella i ordi | millors cases i jardins

Ingredients

• Esprai de cuina antiadherent
• 12 unces de pollastre desossat de vedella, tallat en cubes d'1 / 2 polzades
• 4 tasses d'aigua
• 1 10, 5 unces de sopa de ceba francesa condensada
• 1 tassa de pastanaga triturada comprada
• ½ tassa d'ordi de perles mitjanes
• 1 culleradeta de farigola seca o orenga, aixafada

Instruccions

• Pas 1

  Piqueu una paella gran amb esprai de cuina. Escalfar a foc mitjà. En una paella calenta cuinar la carn fins que estigui marró; escorreu el greix.

• Pas 2

  En una cuina lenta de 3-1 / 2 o 4-1 / 2 quarts combina la carn, l’aigua, la sopa, la pastanaga, l’ordi i la farigola.

• Pas 3

  Tapeu-ho i cuineu-ho a foc lent durant 7 a 8 hores o bé amb temperatura alta durant 3-1 / 2 a 4 hores. Amaniu a gust amb sal i pebre negre. Fa 4 porcions de plat principal (6 tasses).

dades nutricionals

Per ració: 252 calories (1 g de greixos saturats, 52 mg de colesterol, 684 mg de sodi, 29 g de carbohidrats, 5 g de fibra, 22 g de proteïna).