Gos picant de patates Bbq | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 tassa de quetxup
• ½ tassa de vinagre de sidra
• 1 cullerada de mel
• 1 cullerada de salsa Worcestershire
• 1 culleradeta de chili en pols
• ½ culleradeta d'all d'all
• 8 gossos calents que triïn
• 2 tasses de napa o col blanca ben triturada
• 8 tasses de pastissos per gossos calents
• Patates fregides amb gust a barbacoa

Instruccions

• Pas 1

  Per a la salsa, en una cassola mitjana combinar ketchup, vinagre, mel, salsa Worcestershire, xile en pols i alls en pols. Portar a ebullició. Reduir la calor; coure a foc lent, descobert, 20 minuts, remenant sovint.

• Pas 2

  Afegir els gossos calents a la salsa. Feu més lent, sense tapar, de 5 a 10 minuts, fins que s'enrosseixi i s'escalfi. (Si voleu, salsa fina i fina amb aigua per submergir-la.) Espolseu la col a cada pa. Arriba amb hot dog i patates fregides. Servir immediatament. Fa 8 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 329 calories (6 g de greix saturat, 3 g de greix poliinsaturat, 6 g de greix monoinsaturat), 25 mg de colesterol, 930 mg de sodi, 34 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 9 g de sucre, 10 g de proteïnes.