La banana fomenta la mantega | millors cases i jardins

Ingredients

• 8 plàtans grans i ferms madurs i ferms
• 1 tassa de sucre granulat
• 1 tassa de sucre moreno envasat
• ⅓ tassa de suc de llimona
• 3 cullerades de rom lleuger
• 1 culleradeta de canyella mòlta
• ¼ culleradeta de nou moscada mòlta

Instruccions

• Pas 1

  Utilitzeu una màquina de patata per triturar plàtans fins que estigui suau. Col·loca el plàtan puré en un pot gros de 5 quarts. Remeneu els ingredients que queden. Portar a ebullició; reduir la calor. Més lent, sense tapar, uns 20 minuts o fins que espesseixi, remenant amb freqüència.

• Pas 2

  Col·loqueu una olla de mantega de plàtan a l’aigüera plena d’aigua gelada; remenar per refredar. Mantega de plàtan escarxat en contenidors nets de mitja pinta i amples, deixant un espai al cap d’1 / 2 polzades. Segell i etiqueta Congelar fins a 3 mesos. Descongelar a la nevera abans de servir.

dades nutricionals

Per ració: 38 calories, (0 g greixos saturats, 0 g greixos poliinsaturats, 0 g greixos monoinsaturats), 0 mg de colesterol, 1 mg de sodi, 9 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 8 g de sucre, 0 g de proteïnes.