Taula de continguts:
- Ingredients
- Instruccions
- Consells
- dades nutricionals
- Farcit de formatge amb crema de maduixes
- Ingredients
- Instruccions
Ingredients
Instruccions
-
Deixeu reposar els ous a temperatura ambient durant 30 minuts. Mentrestant, greixeu una paella de 15x10x1 polzades. Línia del fons de la paella amb paper encerat o paper pergamí; greix i lleugerament farina de paper. Deixar de banda. En un bol petit incorporeu la farina, la pols de forn, la sal, la nou moscada i la canyella; deixar de banda.
-
Preescalfeu el forn a 375 ° F. En un bol gran barrejant els ous amb una batedora elèctrica a alta velocitat durant 5 minuts. Afegiu gradualment el sucre granulat batent fins que quedi ben barrejat. Agitem el puré de plàtans i el suc de llimona. Doblegueu la barreja de farina en la barreja de plàtan. Repartiu el batedor de manera uniforme a la paella preparada.
-
Coure uns 15 minuts o fins que tornin a brotar quan toqui lleugerament. Afegiu immediatament les vores del pastís de la cassola i torneu-la a la tovallola esquitxada de sucre en pols. Peleu lentament el paper encerat. A partir d’un costat curt, enrotlleu la tovallola i el pastís en una espiral. Deixeu-ho refredar en una reixeta de filferro durant 1 hora. Mentrestant, prepareu el farcit de formatge amb crema de maduixes.
-
Desfer un pastís; traieu la tovallola. Escampar el formatge Crema de maduixes Omplint el pastís fins a una polzada. Enrotlla el pastís i el farcit en espiral. Extrems de retall. Tapar i refredar durant 2 a 48 hores abans de servir. Si voleu, just abans de servir-ho, feu un rotllo de pastís amb xarop de xocolata i / o guarniu el pastís sencer amb el batut. Si es vol, serveix amb cireres maraschino.
Consells
Enrotllar un pastís càlid i deixar que es refredi abans de farcir, la coca s’esquerda una vegada que s’enrotlla amb el farcit. Enrotlleu-la en una tovallola de cuina neta i sense pelussa que tingui pols de sucre en pols perquè no s’enganxi a si mateixa.
dades nutricionals
Per ració: 142 calories (2 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 0 g de greix monoinsaturat), 52 mg de colesterol, 137 mg de sodi, 25 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 16 g de sucre, 4 g de proteïnes.Farcit de formatge amb crema de maduixes
Ingredients
Instruccions
-
En un bol petit, bateu el formatge crema amb una batedora elèctrica fins que quedi suau. Afegiu 1/2 tassa de la sobremesa de postres lleugerament congelada; plegueu fins que quedi ben barrejat. Doblegueu la resta de 1/2 tassa de postres batudes de postres lleugerament congelades, descongelades. Plegueu les maduixes fresques.
