Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Deixeu reposar la mantega i els ous a temperatura ambient 30 minuts. Preescalfeu el forn fins a 350 graus F. Greixeu els fons de dues paelles de coca rodona de 8 polzades. Línia de fons amb paper encerat o paper pergamí. Greix i farina; deixar de banda.
-
En un bol gran batre la mantega a velocitat mitjana 30 segons; batre gradualment en sucre per combinar. Afegiu els ous d’un en un, batent bé després de cada addició. En el bol combinar el plàtan, la crema agra, la llet i la vainilla. En un altre bol combina la farina, la pols de cocció, la sal i la soda. Alternativament, batre la barreja de farina i la banana a la barreja de mantega.
-
En un bol petit combinar 2/3 tasses de batedor, la 1/2 tassa de melmelada de maduixes i colorant alimentari. En un bol separat combinar 2/3 tasses de batedor i la xocolata fosa. Repartiu el batedor en paelles preparades. Batedores amb sabor a cullera a cada batedor; remoure suaument amb un ganivet.
-
Enfornar 30-35 minuts fins que la selecció de fusta inserida a prop dels centres surti neta. Refredar en paelles sobre els bastidors 10 minuts. Retireu les paelles, peleu el paper, refredeu-les. Col·loca una sola cara plana cap avall a la placa. Tapa amb melmelada. Apilem la segona capa plana cap avall. Té 12 porcions.
dades nutricionals
Per ració: 406 calories, (9 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 4 g de greix monoinsaturat), 86 mg de colesterol, 264 mg de sodi, 62 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 36 g de sucre, 3 g de proteïnes.
