Mongetes verdes d'Alfredo | millors cases i jardins

Ingredients

• Esprai de cuina antiadherent
• 2 paquets de 9 unces de mongetes verdes tallades congelades o un paquet de 20 unces (aproximadament 5 tasses)
• 1 ½ tasses de pebre vermell picat (2 mitjanes)
• 1 recipient de 10 unces de refrigeració de salsa Alfredo
• 1 tassa de ceba picada (1 gran)
• 1 8 unces de castanyes d’aigua a rodanxes, drenades
• ¼ culleradeta de sal d'all
• ½ tassa de crutons amb aroma de parmesà, lleugerament triturats (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Recobrir lleugerament l’interior d’una cuina lenta de 3 1/2 o 4 quarts amb aerosol de cuina. En un bol gran, barregeu les mongetes verdes, el pebre dolç, la salsa Alfredo, la ceba, les castanyes d’aigua i la sal d’all. Cullegueu la barreja de mongetes a la cuina lenta preparada.

• Pas 2

  Tapeu i cuineu-ho a foc lent durant 5 a 6 hores o bé amb una temperatura alta durant 2 1/2 a 3 hores. Serviu-ho amb una cullera ratllada. Si voleu, espolseu cada porció amb crutons triturats.

dades nutricionals

Per ració: 117 calories, (3 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 0 g de greix monoinsaturat), 16 mg de colesterol, 358 mg de sodi, 14 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 5 g de sucre, 4 g de proteïnes.