Carbassa de la gla amb salsa de taronja de nabiu | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 carbassó de gla mitjana (aproximadament 2 lliures)
• 1 16 unces de salsa de nabius gelats
• ¼ tassa de melmelada de taronja
• ¼ tassa de panses
• ¼ culleradeta de canyella mòlta
• Sal
• Pebre negre mòlt

Instruccions

• Pas 1

  Talleu cada carbassa per la meitat longitudinalment; traieu i descarteu les llavors. Talleu la carbassa en falques d’1 polzada de gruix. Organitzar la carbassa en una cuina lenta de 3 1/2 o 4 quarts.

• Pas 2

  En una cassola petita, barregeu la salsa de nabius, la melmelada, les panses i la canyella; escalfeu i remeneu fins que quedi suau. Aboqueu les peces de carbassa a la cuina.

• Pas 3

  Tapeu-ho i cuineu-ho a foc lent durant 6 a 7 hores o bé amb temperatura alta durant 3 a 3 1/2 hores. Amaniu a gust amb sal i pebre.

dades nutricionals

Per ració: 328 calories (0 g de greixos saturats, 0 mg de colesterol, 220 mg de sodi, 83 g de carbohidrats, 5 g de fibra, 2 g de proteïnes).