Ràban | millors cases i jardins

Rave

Un cultiu favorit de la primavera primerenca, els raves són un cinquè a créixer a partir de les llavors, produint arrels comestibles pebroses en tan sols 30 dies. En els climes amb hiverns freds, podeu gaudir d’una segona collita a la tardor plantant llavors quan les nits es refreden a la tardor. En climes suaus, és possible collir raves a l'hivern. Disfruteu-los amb amanides o bé amb la vostra immersió preferida.

nom del gènere	Rhaphanus sativus
llum	Sol
tipus de planta	Vegetal
alçada	1 a 3 peus
amplada	1 a 2 peus d'ample
color de fullatge	Blau verd
zones	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
propagació	Llavor

Plans de jardí per al rave

Pla de jardins vegetals tot americans
Pla d’horts de primavera

Fàcil pla d’horts infantils
Horta del patrimoni

Plantar raves

Cou raves amb altres conreus de temporada fresca per a un deliciós i productiu jardí de principis de primavera. Els grans socis són els espinacs, els enciams, el mesclun i altres verds; cebes verdes; i pèsols. Totes aquestes es poden plantar a partir de llavors, o començar en el cas de les cebes verdes, tan bon punt el sòl es pugui treballar a principis de primavera. Les pluges fredes i una lleugera polsada de neu poques vegades les tornen a fer. Gaudireu d’una amanida fresca, completa amb una cruesa de raves, 40 a 50 dies després de la sembra.

Cures de rave

Els raves creixen millor a ple sol i sòls fèrtils i ben drenats. El bon drenatge és clau. Els raves s’apareixen i la podridura és lent del sòl. Si el jardí reté aigua, planteges raves en un llit elevat o en un contenidor ple de terres de qualitat. Sembreu les llavors de mitja polzada i 1 polzada de diferència en files de 6 polzades de diferència a principis de la primavera tan aviat com es pugui treballar. Per collir a principis d’estiu, sembreu petites quantitats de llavors cada setmana a principis de primavera. Mantenir el sòl uniformement humit i malvat per afavorir un bon creixement. Primer planter molt ràpid a 2 polzades de distància perquè les arrels tinguin espai per madurar.

Maximitzeu el vostre espai de plantació plantant raves on vulgueu conrear plantes amants de la calor, com ara tomàquets i pebrots. Els raves maduraran abans que les plantes de la temporada càlida s'apareixin, i de vegades fins i tot abans que les plantes de la temporada càlida siguin plantades.

Collita raves quan les arrels són aproximadament de la mida d’un marbre gran o de la mida adequada per a la varietat que cultiveu. Els raves tenen un sabor suau a la calor, però són més picants en condicions càlides. Si el temps s'escalfa calent, traieu tots els raves, traieu-ne els taps i guardeu-los a la nevera.

Utilitzeu els seus raves casolanes en aquestes receptes saboroses.

Nous tipus de raves

Els raves, com molts cultius vegetals, tornen a les seves arrels. Al mercat hi trobareu moltes varietats de raves d’herència. Aquestes varietats tenen diversos tons de vermell i tenen un sabor cruixent i suau i de mida petita. Alguns hereus populars inclouen "Planeta vermell", "gegant alemany" i "bellesa rosa".

Més varietats de rave

Ràban 'Cherriette'

Aquesta varietat de raves està a punt per collir 26 dies des de la sembra. La varietat creix bé com a cultiu de primavera o tardor.

Ràban 'D'Avignon'

El rave "D'Avignon" produeix raves allargades de color vermell amb una punta blanca en només 21 dies. És una varietat tradicional del sud de França.

Rave "esmorzar francès"

Aquest conreu té unes arrels de punta blanca i escarlata que tenen un sabor dolç i suau. Les arrels estan preparades en 23 a 28 dies.

Rave de Daikon "Minowase Summer Cross No. 3"

Aquesta varietat es conrea millor com a cultiu de tardor. Produeix arrels de forma cónica entre 8 i 10 polzades de llargada en 55 dies des de la sembra.