Peres i cereals vidrats en auró | millors cases i jardins

Taula de continguts:

Ingredients

4 peres mitjanes madures
⅓ copa de fruita seca desitjada (com nabius secs, cireres, albercocs trinxats o panses)
1 cullerada cullereta lleugera i producte de xarop de gofre
½ tassa de nèctar de pera o suc de poma
3 tasses de civada cuita o cereals multigrana *
3 cullerades de nous triturades, torrades

Instruccions

Pas 1
Talleu les peres per la meitat i deixeu les tiges intactes en 4 de les meitats. Elimina els nuclis. Disposeu les peres, talleu-les de banda amunt en un forn de 3 quarts. Peres superiors amb fruita seca desitjada. Peres de verdures amb producte de xarop. Afegiu el nèctar de pera o el suc de poma al forn.
Pas 2
Tapeu i coure al forn en un forn de 350 graus durant 20 a 25 minuts o fins que les peres estiguin tendres, ocasionant líquid de cocció sobre peres de tant en tant. Serviu meitats càlides de pera i fruita seca amb cereals calents; salpebreu les nous. Regeu amb el líquid de cocció restant. Fa 8 porcions.

*

Per fer 3 tasses de farina de civada cuita o cereals múltiples, en una cassola mitjana escalfeu 3 tasses d’aigua a ebullició; remeneu 1-2 / 3 tasses de civada regularment enrotllades o 2-1 / 2 tasses de cereal multigraf. Coure de 5 a 7 minuts per a civada o d’1 a 2 minuts per a cereals multigrana o fins que s’evapori la major part del líquid, remenant ocasionalment. Deixeu reposar la civada, tapada, durant 3 minuts.