Sidra mantega calenta | millors cases i jardins

Ingredients

• 8 tasses de sidra de poma o suc de poma
• 2 cullerades de sucre moreno envasat
• 4 canyes de pal
• 1 culleradeta de tot picant
• 1 culleradeta de grans sencers
• Peleu d'una llimona, talleu-les a tires
• 2 cullerades de mantega
• Palets de canyella (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Combina la sidra i el sucre moreno en un cassó gran. Per a una bossa d'espècies, lligueu canyella, allspice, grans i pell de llimona en un quadrat de 6 polzades de formatge 100% cotó. Afegiu la bossa d'espècies a la barreja de sidra. Porteu a ebullició a foc mig-alt; reduir la calor. Tapar i coure a foc lent durant 15 minuts. Traieu i descarteu la bossa d'espècies.

• Pas 2

  Remeneu cada ració amb 1/2 culleradeta de mantega i serviu-la amb un agitador de canyella, si voleu. Fa de 10 a 12 racions.

Consells

Després de descartar la bossa d'espècies, refredar la sidra i tornar a escalfar. O bé, mantingueu la sidra preparada calenta en una cuina de vaixella en un lloc de calor baix.

dades nutricionals

Per ració: 128 calories, (1 g de greix saturat, 6 mg de colesterol, 30 mg de sodi, 30 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 0 g de proteïnes.