Brownies de xocolata blanca | millors cases i jardins

Ingredients

• 6 unces de xocolata blanca al forn, picada
• 6 cullerades de mantega
• 2 ous
• ¼ tassa de sucre
• 1 tassa de farina universal
• ½ culleradeta de vainilla
• ½ tassa de nous de macadàmia picats
• 2 unces de xocolata blanca al forn, picada

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 graus F. Greixeu una paella o una línia de cocció de 8x8x2 polzades; deixar de banda.

• Pas 2

  En una cassola petita i pesada, combinem les 6 unces de xocolata blanca i la mantega. Coure i remenar a foc lent fins que es fongui. Refredar durant 10 minuts. Afegiu els ous i el sucre. Bateu amb una cullera de fusta fins que es combini. Afegiu la farina i la vainilla; remeneu fins que quedi suau. Agitem els fruits secs de macadàmia.

• Pas 3

  Escampar el batedor a la paella preparada. Coure uns 25 minuts o fins que es dauri lleugerament la part superior.

• Pas 4

  Remeneu immediatament les 2 unces de xocolata blanca. Deixeu reposar fins que la xocolata es fongui; repartits per brownies sense tallar. Refredeu-la a la cassola sobre un bastidor de filferro. Talleu-los a batuts. Fa 16 brownies.