Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
En una paella de ferro colat de 10 polzades, cuineu la botifarra a foc mitjà fins que es cuini. Traieu la botifarra de la paella; escorreu el greix. A la mateixa paella coure la ceba a foc mig fins que estigui tendre, remenant amb freqüència. Remeneu els pebrots de xile i els pebrots dolços rostits; cuinar fins escalfar. Traieu la barreja de ceba de la paella.
-
En dos plats gratinats de 14 unces, poseu 1-1 / 2 tasses de formatge triturat a cada plat. Premeu suaument el formatge cap avall per formar una capa uniforme. Dividiu la barreja de carn entre els plats. Espolseu la barreja de pebre i resta 1 tassa de formatge sobre xoriç *. O organitzar 3 tasses de formatge triturat en una capa uniforme a la paella calenta. Arriba amb barreja de carn. Espolseu la barreja de pebre a sobre. Espolseu amb 1 tassa de formatge restant.
-
Coure al forn un 375 graus durant 10 a 15 minuts o fins que el formatge es fongui. Serviu amb patates fregides de tortilla o cullera a les truites de farina i enrotlleu-les. Fa de 10 a 12 racions.
*Nota:
Si voleu, cobriu i refredeu fins a 4 hores. Enfornar com s’ha indicat anteriorment.
dades nutricionals
Per ració: 276 calories, (12 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 8 g de greix monoinsaturat), 60 mg de colesterol, 552 mg de sodi, 2 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 0 g de sucre, 17 g de proteïna.
