Amanida de waka waka | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 tassa d'oli de canola
• 1 tassa de vinagre de vi negre
• 1 - 2 culleradetes d'all picat
• 1 - 2 culleradetes picades de gingebre fresc
• 2 - 3 paquets de fideus ramen
• Pessigueu sal i pebre negre acabat de molir
• Col de Napa amb mitja cara, rodanxes d’1 / 8 polzades de gruix (aproximadament 10 tasses)
• Col de cap vermell de ¼, rodanxes d’1 / 8 polzades de gruix (aproximadament 4 tasses)
• 2 cebes vermelles, a rodanxes fines
• 2 pastanagues triturades
• 2-4 cullerades de fulles de coriandre picades
• ¾ copa de cacauets espanyols, tallat ben fi
• 24 pells de wonton fregides *

Instruccions

• Pas 1

  Per adobar-los, en un recipient combinar oli, vinagre, all, gingebre, 1 cullerada. ramen Condiment oriental (1/2 paquet), sal i pebre. Deixar de banda.

• Pas 2

  En un bol gran barregeu les cols, les cebes, les pastanagues i el coriandre. Batre la guarnició, després abocar amanida. Tireu a fons. (Vestir l'amanida no més de 10 minuts abans de servir.)

• Pas 3

  Arriba amb tallarines de ramen, trencades a trossos petits i cacauets. Serviu immediatament amb pells de wonton. Fa 18 tasses (aproximadament 36 racions de mitja tassa.)

• Pas 4

  * Per fregir pells de wonton, en una cassola gran escalfeu 2 polzades d’oli a 350 ° F. Fregiu, unes quantes pells alhora, durant 1 minut o fins que estiguin cruixents i lleugerament daurades; desguàs.

* Per fregir pells de wonton:

En una cassola gran, escalfeu 2 polzades d’oli a 350 ºF. Fregiu-les, unes quantes pells alhora, aproximadament 1 minut o fins que estiguin cruixents i daurar lleugerament. Escorreu la tovallola del paper.

dades nutricionals

Per ració: 132 calories, (1 g de greix saturat, 3 g de greix poliinsaturat, 5 g de greix monoinsaturat), 1 mg de colesterol, 75 mg de sodi, 9 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 1 g de sucre, 2 g de proteïnes.