Cassola vegetal de dos grans | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 18, 8 unces de sopa de llenties preparada per servir
• 1 unça de mongetes negres, esbandida i drenada
• 1 tassa de bolets petits frescos, a rodanxes
• 1 tassa de pastanagues a rodanxes
• 1 tassa de blat de moro complet congelat al congelat
• ½ tassa d'ordi regular
• ⅓ copa bulgur
• ¼ tassa de ceba picada
• ½ culleradeta de pebre negre
• ¼ culleradeta de sal
• ¾ tassa d’aigua
• ½ tassa de formatge trinxat de greix reduït (2 unces)

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 ° F. En una cassola de 2 quarts sense engreix combinar la sopa de llenties, mongetes negres, bolets, pastanagues, blat de moro, ordi no cuit, bulgur no cuit, ceba, pebre i sal; remoure l'aigua.

• Pas 2

  Tapar i coure al voltant d’1-1 / 4 hores o fins que l’ordi i el bulgur estiguin tendres, remenant dues vegades. Agiteu de nou; ruixeu-hi formatge. Coberta; deixar reposar uns 5 minuts o fins que el formatge es fongui.

dades nutricionals

Per ració: 292 calories (2 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 0 g de greix monoinsaturat), 10 mg de colesterol, 828 mg de sodi, 55 g de carbohidrats, 13 g de fibra, 5 g de sucre, 17 g de proteïnes.