Difusió de pèsols dolços | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 llaunes de 15 unces de mongetes canelines, esbandides i escorregudes
• 1 tassa de pèsols congelats descongelats
• 3 cullerades soperes d’oli d’oliva, a més de goteig
• 2 cullerades de suc de llimona
• 1 culleradeta de comí mòlt
• 1 gra d'all pelada
• ½ culleradeta de sal kosher
• Sal marina escamosa

Instruccions

• Pas 1

  En un processador d’aliments o batedora, faves, pèsols, oli, suc, comí, all i sal fins que estiguin suaus. Per servir, escorreu amb oli; cim amb sal marina escamosa. Pot ser refrigerat 24 hores.

dades nutricionals

Per ració: 55 calories, (0 g greixos saturats, 0 g greixos poliinsaturats, 2 g greixos monoinsaturats), 0 mg de colesterol, 138 mg de sodi, 6 g hidrats de carboni, 2 g de fibra, 0 g de sucre, 2 g de proteïnes.