Un científic boig envolta | millors cases i jardins

Ingredients

• 6 truites de truita integral de 7 o polzades de farina
• ⅓ copa de maionesa o amanida
• 6 fulles d’enciam de fulla (opcional)
• 6 llesques de pernil cuit (3 unces)
• 6 llesques de pit de gall dindi cuit (3 unces)
• Decoracions variades com: rams de julivert, tires de pebre vermell dolç, olives madures, petites olives verdes farcides de pimento, pebrots de pebre vermell, pastanagues julienes, escabetxs dolços i / o enciam triturat
• Maionesa, guarnició d’amanides o mostassa de mel
• 6 llesques de formatge americà
• Fustes de fusta

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 graus F. Enrotlleu les truites al paper i feu-ho al forn durant 10 minuts.

• Pas 2

  Repartiu cada truita amb 1 cullerada de maionesa. Col·loqueu una fulla d’enciam sobre la maionesa, a la part superior amb una llesca de pernil i una rodanxa de gall dindi. Enrotllar-ho i assegurar-lo amb una selecció de fusta. Prepareu un extrem de tortilla enrotllada amb tires de pebre vermell dolç, enciam triturat, espinacs de julivert i pastanagues julienes.

• Pas 3

  Enganxeu olives per als ulls i el nas i un tros de pebre per a la boca amb maionesa o mostassa de mel. Talleu una forma de davantal del formatge i poseu-la damunt de la truita. Afegiu escabetx o pebrot per a les sabates i utilitzeu el formatge com a manta. Fa 6 embolcalls.