Pizza de formatge, ou, i formatge de cabra | millors cases i jardins

Ingredients

• Esprai de cuina antiadherent
• 1 13, 8 unces pkg. massa de pizza refrigerada de gra integral
• Oli d’oliva
• 3 - 4 unces de vedella cuita a rodanxes fines, tallades a tires
• 3 grans d'all, a rodanxes fines
• 1 ½ tassa de formatge mozzarella triturat (6 oz.)
• ½ tassa de fulles de kale fresc esquinçades
• ¼ tassa de tires de pebre vermell torrat
• ½ tassa de formatge de cabra esmicolat (chèvre) (2 oz.)
• 6 ous
• Piqueu el pebre negre
• 1 cullerada de cibulet fresc picat

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 400 ° F. En una planxa de greix gran greixosa, estireu la massa de pizza en un rectangle de 15x12 polzades. Enfornar 6 minuts o fins que estigui configurat; refredar lleugerament.

• Pas 2

  Raspalleu la massa amb oli i salpebreu la vedella i els alls. Cima amb formatge mozzarella, kale, i pebre rostit; salpebreu amb formatge de cabra. Trenqueu els ous d’1 a 2 polzades de separació sobre la pizza i salpebreu de pebre negre.

• Pas 3

  Coure 18 minuts més o fins que la crosta estigui daurada, les clares d’ou s’estableixen completament i els rovells comencen a espessir-se. Espolseu-ho amb cibulet.

dades nutricionals

Per ració: 413 calories, (9 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 5 g de greix monoinsaturat), 223 mg de colesterol, 857 mg de sodi, 33 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 4 g de sucre, 23 g de proteïnes.