Closques de pasta farcida d’espinacs | millors cases i jardins

Ingredients

• 12 macarrons de closca de jumbo sec
• 1 paquet de 10 unces d'espinacs picats congelats, descongelats
• 2 ous
• 1 paquet de 8 unces de barreja de formatge italià triturat (2 tasses)
• 1 tassa de formatge ricotta
• 1 salsa de pasta de gerro de 26 unces

Instruccions

• Pas 1

  Cuina la pasta segons les indicacions del paquet; desguàs. Esbandiu amb aigua freda; escórrer de nou. Mentrestant, escorreu bé els espinacs descongelats, prement l’excés de líquid.

• Pas 2

  Per omplir-lo, en un bol mitjà batem els ous. Remeneu els espinacs, 1-1 / 2 tasses de la barreja italiana de formatge i el formatge ricotta. Cullera 2 cullerades soperes del farcit a cada petxina. Col·loqueu closques al plat quadrat de 2 quarts. Aboqueu la salsa de pasta sobre les closques.

• Pas 3

  Tapar i coure al forn en un forn de 350 graus F, aproximadament 40 minuts, o fins que s'escalfi. Espolseu amb la resta de 1/2 tassa de barreja italiana de formatge abans de servir.

• Pas 4

  Fa 4 porcions

Consells

Tapeu la cassola amb embolcall de plàstic i, tot seguit, la làmina. Refredar fins a 24 hores. Per servir, traieu l’embolcall de plàstic; cobrir amb paper d’oli. Coure les closques refrigerades en un forn de 375 graus F durant 50 a 55 minuts o fins que s'escalfi.

dades nutricionals

Per ració: 592 calories, (14 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 117 mg de colesterol, 2049 mg de sodi, 52 g de carbohidrats, 12 g de fibra, 2 g de sucre, 34 g de proteïnes.