Immersió picant de mongetes | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 8 unces de tina crema de formatge amb ceba i ceba
• 1 10 unces de tomàquet picat i pebrots de xile verd
• ¼ tassa de llet
• 1 culleradeta de comí mòlt
• ½ culleradeta de condiment fajita
• 2 tasses de pollastre cuinat finament
• 2 tasses de formatge americà triturat (8 unces)
• 2 tasses de formatge ratllat de Monterey Jack (8 unces)
• 15 unces de ronyó blanc (canelini) o mongetes blanques, esbandides i drenades
• 2 cullerades cullerades de cilantro fresc
• Pita de tascons, fregides i / o patates fregides

Instruccions

• Pas 1

  En una cuina lenta de 3 1/2 o 4 quarts, combina el formatge crema, els tomàquets no torrats, la llet, el comí i el condiment de fajita. Remeneu el pollastre, el formatge americà, el formatge Monterey Jack i els fesols.

• Pas 2

  Cobrir i coure a foc lent durant 2 1/2 a 3 hores. Serviu-lo immediatament o mantingueu-lo cobert a temperatura calenta o a foc baix fins a un màxim de 2 hores. Just abans de servir, remeneu el cilantro. Serviu banyar-se amb tasques de pita torrades i / o patates fregides.

dades nutricionals

Per ració: 153 calories (7 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 39 mg de colesterol, 324 mg de sodi, 5 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 2 g de sucre, 8 g de proteïnes.