Entrepans de Reuben | millors cases i jardins

Ingredients

• 3 cullerades de mantega o margarina, suavitzades
• 8 llesques de sègol fosc o pa de pollastre
• 3 cullerades embotellat amanida de mil Illa o amanida russa
• 6 unces de vedella, vedella, porc o pernil cuit en rodanxes fines
• 4 llesques de formatge suís (3 unces)
• 1 tassa de chucrut, ben drenat

Instruccions

• Pas 1

  Esteneu la mantega per un costat de cada llesca de pa i l’amanida amanida per l’altra. Amb el costat enmantellat cap a baix, topeu quatre llesques amb carn, formatge i xerrac. Topem amb les llesques de pa restants, vestint-les de costat.

• Pas 2

  Preescalfeu una paella gran a foc mitjà. Reduir la calor a mitjana-baixa. Coure dos dels entrepans a la vegada a foc mitjà-baix durant 4 a 6 minuts o fins que el pa es torri i el formatge es fongui, girant una vegada. Repetiu amb els entrepans restants.

• Pas 3

  Fa 4 entrepans

dades nutricionals

Per ració: 487 calories (13 g de greix saturat, 4 g de greix poliinsaturat, 10 g de greix monoinsaturat), 89 mg de colesterol, 1509 mg de sodi, 36 g de carbohidrats, 5 g de fibra, 7 g de sucre, 20 g de proteïnes.