Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Descongelar baies, si es congela. No escorreu. Col·loqueu la meitat de les baies en un recipient de la batedora o un bol de processador d’aliments. Tapar i barrejar o processar fins que les baies quedin suaus. Premeu les baies a través d’un tamís de malla fina; descartar les llavors. Repetiu amb les baies restants. (Hauríeu de tenir aproximadament 1-1 / 4 tasses de puré tamisat.)
-
En una cassola petita incorporeu el sucre i la maicena. Afegiu les baies tamisades. Coure i remenar a foc mig fins que espesseixi i bulli. Coure i remenar durant 2 minuts més. Retirar del foc. Transferir a un bol petit. Tapar i refredar almenys 1 hora abans de servir. Serviu sobre pastissos de menjar d’àngel, pastís de formatge o gelats. (Cobriu i refredeu les sobres fins a una setmana.) Té aproximadament 1 tassa de salsa.
-
Els detalls nutricionals es donen per 2 cullerades de salsa.
Salsa de maduixes:
Prepareu com es menciona anteriorment, excepte 3 tasses de maduixes fresques o un paquet de 16 unces maduixes senceres sense sucre congelades, descongelades, per a les gerds i no tamisar; utilitzar una cassola mitjana i reduir el sucre a 1/4 de tassa. (Hauria de tenir 1 puré de 3/4 a 2 tasses.) Fa aproximadament 2 tasses de salsa.
dades nutricionals
Per ració: 55 calories ((0 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 0 g de greix monoinsaturat), 0 mg de colesterol, 0 mg de sodi, 14 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 12 g de sucre, 0 g de proteïnes.
