Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Preescalfeu el forn a 350 ° F. Lineeu una paella de 13x9x2 polzades amb paper film, estenent la làmina per les vores de la paella. Paper de greix; apartar la paella.
-
En una cassola mitjana coure i remenar el sucre moreno, la copa de mantega de 2/3 i el xarop d’auró de 1/2 tassa a foc mitjà fins que la mantega es fongui i la barreja estigui suau. Retirar del foc; refredar lleugerament. Remeneu els ous i la vainilla. Remeneu la farina, la pols de cocció i el bicarbonat fins que es combini. Remeneu suaument les gerds.
-
Aboqueu el batedor a la paella preparada, escampant uniformement. Enfornar entre 25 i 30 minuts o fins que surti net un escuradents de fusta inserit a prop del centre. Refredeu-la a la cassola sobre un bastidor de filferro.
-
Per gelar-se, en un bol mitjà barregeu el sucre en pols, el 1/4 de xarop d’auró, les 2 cullerades de mantega estovada i la llet fins que quedi suau. Escampar el gelat a les barres refredades. Conserves de gerds de cullera en petits monticles per sobre de les glaçades. Utilitzant una espàtula de metall estreta o un ganivet de taula, gireu lleugerament fins al marbre. Utilitzant les vores del paper, aixequeu les barres no tallades de la cassola. Talleu a les barres.
dades nutricionals
Per ració: 147 calories (3 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 1 g de greix monoinsaturat), 21 mg de colesterol, 66 mg de sodi, 26 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 20 g de sucre, 1 g de proteïna.
