Testo de pasta de pesto | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 tasses de llaç sec o una altra forma de pasta (8 unces)
• 4 tasses de bròquils frescos i / o flors de coliflor
• 2 tasses de pollastre sobtat picat, gall d’indi, porc, vedella o verdures
• 1 14, 5 unces de tomàquet tallat a daus amb alfàbrega, all i orenga, no trencat
• ¼ tassa comprada pesto de tomàquet sec
• Formatge parmesà ben triturat (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  En un forn holandès de 4 quarts, cuineu la pasta seguint les indicacions del paquet i afegiu el bròquil els últims 3 minuts de cocció. Escorreu. Tornar a la paella calenta.

• Pas 2

  Remeneu el pollastre, els tomàquets no remenats i poseu-lo a la pasta. Cuinem fins que s'escalfi, remenant de tant en tant. Si voleu, ruixeu-hi formatge parmesà. Fa 4 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 326 calories, (2 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 64 mg de colesterol, 711 mg de sodi, 31 g de carbohidrats, 4 g de fibra, 10 g de sucre, 28 g de proteïnes.