Taula de continguts:
- Pèsol
- Plans de jardí per a pèsols
- Planta de pèsols
- Cura de plantes de pèsols
- Més varietats de pèsol
- Pèsol 'Mestre'
- Pèsol de neu 'gegant d'Oregon'
- Guisol "Sugar Ann"
- Guisol "Snap Sugar"
- Pèsol 'Wando'
Pèsol
Els pèsols són una base de jardí de primavera, encantat per la seva naturalesa fàcil de conrear, les seves delicioses llavors i el seu valor nutritiu. Hi ha alguna cosa màgic sobre la recol·lecció de pèsols frescos del jardí i tastar el seu sabor dolç i fresc.
Si teniu previst plantar pèsols, primer haureu de triar el tipus adequat. Aquesta verdura sense embussos és de tres tipus: pèsols anglesos, pinyons i pèsols de neu. Els pèsols anglesos, també anomenats podes o closques, són el tipus tradicional. Porten beines gruixudes amb delicioses llavors al seu interior. Les llavors s’han de treure de la beina (procés que es coneix com a closca) i menjar-les, cuites o congelades ràpidament; un cop collides, els sucres comencen a convertir-se en midons. Els pèsols se n’han criat per tenir beines comestibles, per la qual cosa no cal que els peleu. Els pèsols de neu, populars a les cuines asiàtiques, també tenen beines comestibles, però es cullen quan encara són petits abans que es desenvolupin les llavors.
També podeu collir puntes del nou creixement de les plantes de pèsol, anomenades brots de pèsol.
| nom del gènere |
|
| llum |
|
| tipus de planta |
|
| alçada |
|
| amplada |
|
| color de la flor |
|
| color de fullatge |
|
| característiques de la temporada |
|
| característiques especials |
|
| zones |
|
| propagació |
|
Plans de jardí per a pèsols
- Un pla de jardineria atractiu
- Pla de jardins vegetals tot americans
- Horta del patrimoni
- Pla d’horts d’inspiració asiàtica
- Pla d’horts de tardor
- Pla d’horts de primavera
- Pla d’hortalisses d’estiu
- Plans de plantada Inspirats en l’hort de la Casa Blanca
Planta de pèsols
La majoria dels pèsols creixen com a vinyes petites per escalar, de manera que es recolzen millor en enreixats, espitlleres o altres estructures del jardí o hort. Ofereixen un deliciós fullatge verd blau amb una tonalitat fresca de primavera que accentua altres verdures de primavera com el bròquil, el rave i els espinacs. Els alegres pensaments són un accent floral bonic i comestible per als pèsols de primavera. Plantar calendula a la base dels seus pèsols aporta color i atrau els pol·linitzadors per a millors collites.
Trieu els pèsols pelats quan les beines estan plenes i arrodonides, però abans que els pèsols es tornin resistents i feixucs. Vereu els pèsols quan comencen a engreixar les beines, però no estan completament completes. Algunes varietats tenen una corda dura al llarg de la sutura de la beina que cal eliminar abans de menjar tota la beina. Collita pèsols quan encara són planes i les llavors són petites i poc desenvolupades. Si els pèsols de dins s’amplien massa, colliu-los i talleu-los semblant als pèsols anglesos.
Cura de plantes de pèsols
Com que els pèsols són plantes d’època freda, s’han de plantar a principis de primavera un parell de setmanes abans de l’última gelada prevista a la vostra zona. Partiu-les a partir de llavors i planteu-les directament al jardí; no us haureu de preocupar de posar-los a punt en un interior.
Com la majoria de les verdures, els pèsols ho fan millor en un lloc amb ple sol (almenys de 6 a 8 hores de llum directa al dia). Rega regularment els pèsols per mantenir el sòl humit, però no humit i humit. Si el jardí té terra argilosa, modificar-se liberalment amb matèria orgànica pot ajudar a produir millors collites i reduir la possibilitat de podrir les arrels en períodes de temps humit. També podeu conrear pèsols en contenidors o llits elevats per oferir les condicions que necessiten per prosperar. El cultiu en contenidors o llits elevats facilita la recol·lecció, ja que no cal doblegar-se fins a extreure les beines de les plantes.
Com molts llegums, els pèsols són capaços de produir el seu propi nitrogen amb l’ajut de bacteris beneficiosos al sòl, per la qual cosa no solen necessitar gaire fecundació.
Una vegada que arriba la calor de l’estiu, les plantes de pèsols comencen a disminuir de forma natural. Un cop les plantes comencen a groc, traieu-ne les plantes, afegiu-les a la pila de compost i poseu al seu lloc verdures amants de la calor.
Suggeriment: els pèsols també es poden plantar com a cultiu de tardor en zones que solen veure temporades llargues i fresques.
Més varietats de pèsol
Pèsol 'Mestre'
El pèsol anglès "Maestro" és molt apreciat pels seus llargs grans pots que són fàcils de detectar quan es pengen a la planta i es cullen. És resistent i resistent a les malalties. 60 dies per collir
Pèsol de neu 'gegant d'Oregon'
Aquesta varietat clàssica creix gran, fins a 3 m d'alçada i suporta beines planes i tendres en plantes resistents a les malalties. 60 dies per collir
Guisol "Sugar Ann"
Una fabulosa varietat d’hereu, creix com una planta compacta que no requereix l’aprofitament. Les plantes de 2 peus d'alçada produeixen beines de 3 polzades de llargada. 52 dies per collir
Guisol "Snap Sugar"
Una varietat excepcional guanyadora, Sugar Snap és un pèsol amb llavors i llavors delicioses i sense cordes. 65 dies per collir
Pèsol 'Wando'
"Wando" és un pèsol anglès que ofereix una excel·lent tolerància a la calor, cosa que la fa bona per als jardiners de les regions amb fonts breus. 68 dies per collir
